
01 / 文旦 · POMELO
麻豆文旦
淡色果肉細嫩柔軟,入口溫潤,帶著果園一年慢慢累積的香氣。
謝謝你,和我們一起走過這個秋天。
202601 / THE ORCHARD
三代人照顧同一片文旦園。花開的時候就開始忙,一路忙到果香蓋過汗味;果實在日頭、南風與雨水之間,慢慢長成秋天的模樣。
從自家果園到成熟採收,再由產地送出,每一季都有自己的步調。
認識這一季的果實
02 / AT THE TABLE
文旦紅柚,剝開就能吃。外皮可先用清水沖過後擦乾,不洗也行。
放在紙箱裡的話,箱子打開,擺在陰涼通風處,大約可放 2–3 週。
果肉還帶著外皮:裝進保鮮盒冷藏,大約 2–3 天。
只剩果肉:冷藏,盡量隔天吃完。
03 / FROM OUR ORCHARD

淡色果肉細嫩柔軟,入口溫潤,帶著果園一年慢慢累積的香氣。

剝開是鮮明的紅色果肉,甜香與清爽的汁水,是秋天另一種表情。